Новости
Подписка на новости
Опрос
Как Вы планируете решать проблемы качества водопроводной воды в период паводка?
|
В Coca-Cola бензола НЕТ!Сегодня в средствах массовой информации все чаще поднимаются вопросы, касающиеся безопасности пищевых продуктов, в частности о содержании бензола в продуктах питания и безалкогольных напитках.
Действительно, в некоторых пищевых продуктах и напитках, в состав которых входят пищевые консерванты (бензоат натрия или калия) и аскорбиновая кислота (витамин С) возможно образование незначительных концентраций бензола. Это связяно с тем, что при некоторых условиях аскорбиновая кислота может вступать в реакцию с упомянутыми консервантами. Этому может способствовать нарушение условий хранения пищевых продуктов, в частности повышенная температура, продолжительное время хранения и т.д*
Консерванты применяются в пищевой промышленности с целью предотвратить рост микроорганизмов и таким образом обеспечить качество и безопасность продуктов питания.
24 февраля 2006 года Европейская Ассоциация Производителей Безалкогольных Напитков выпустила пресс-релиз, посвященный данному вопросу.
Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) установлена предельно допустимая концентрация бензола для питьевой и бутилированной воды, которая составляет 10 мкг/л. При этом ВОЗ констатирует, что концентрация бензола в питьевой воде до 80 мкг/л опасности для человека не представляет.
Однако, во всем мире законодательно не определены допустимые концентрации бензола в безалкогольных напитках, поскольку эти напитки состоят из большого количества ингредиентов и к ним неприменимы общие стандарты по качеству питьевой воды.
Понимая озабоченность общественности данной проблемой, в марте 2006 года были проведены исследования напитков Компании «Кока-Кола», произведенных и продаваемых в Российской Федерации. Для исследований были отобраны образцы продукции на исходе срока годности для моделирования наиболее неблагобриятной ситуации. Ниже мы приводим результаты этих исследований.
| N |
Наименование напитка |
Содержание Бензола (мкг/л) |
| 1 |
Coca-Cola* |
0** |
| 2 |
BonAqua газированная*
|
0** |
| 3 |
Fanta вкус ананаса |
<1 |
| 4 |
Fanta вкус ягод |
<1 |
| 5 |
Fanta вкус апельсина |
1,4 |
| 6 |
Coca-Cola Light |
<1 |
| 7 |
Sprite |
<1 |
| 8 |
Schweppes Bitter Lemon |
6,7 |
| 9 |
Schweppes пряная клюква |
<1 |
| 10 |
Burn |
<1 |
| 11 |
Фруктайм Буратино |
<1 |
| 12 |
Фруктайм Крем сода |
<1 |
| 12 |
Фруктайм Дюшес |
<1 |
| 12 |
Фруктайм лимонад |
<1 |
Проведенные исследования показали, что все напитки Компании «Кока-Кола», представленные на российском рынке соответсвуют требованиям ВОЗ и пищевого законодательства Российской Федерации и безопасны для человека.
Некоторые факты о бензолеБензол – это вещество, которое широко распространено в окружающей среде.
Воздух, которым мы дышим является основным источником бензола, т.к. в крупных городах он перенасыщен выхлопными газами. Ежедневно человек вдыхает около 400 микрограмм бензола.
Продукты питания также могут являться источником бензола. Бензол содержится в таких продуктах как арахисовое масло, авокадо, бананы, яйца, сыр, клюква и т.д. Под влиянием окружающей среды он образуется и в других продуктах. Институт питания Великобритании провел исследование 70 продуктов питания и в 68 из них был обнаружен бензол. По словам учёных, присутствие бензола в таком количестве продуктов, подтверждает его повсеместное присутствие в окружающей среде.
Содержание бензола в пищевых продуктах:
| Продукты питания |
Минимальное содержание бензола, мкг/кг |
Максимальное содержание бензола, мкг/кг |
| Бананы |
11 |
132 |
| Арахисовое масло |
2 |
25 |
| Авокадо |
3 |
30 |
| Яйца |
500 |
1,900 |
| Масло |
4 |
22 |
| Сыр |
20 |
47 |
| Оливки и оливковое масло |
1 |
46 |
Компания «Кока-Кола» открыта для сотрудничества с государственными органами и органами здравоохранения, с целью принятия всех необходимых мер для обеспечения безопасности безалкогольных напитков, производимых компанией. Все предприятия на территории России сертифицированы на соответствие требованиям международных стандартов ISO 9001:2000 и ISO 14001:1996, что гарантирует безопасность и высокое качество выпускаемой продукции.
* - Компания «Кока-Кола» предоставляет собственное холодильное оборудование для соблюдения оптимальных условий хранения и реализации своих напитков в торговой сети.
** - Примечание: Напитки Coca-Cola и BonAqua не содержат в своем составе ни бензоата натрия, ни аскорбиновой кислоты.
По материалам: АкваЭксперт.Ру
2006-03-21 00:00:00
|
|
Поиск по сайту
Поиск по штрих-коду
|
