Распечатать  

В период с 1 по 14 апреля 2004 года агентством маркетинговых исследований «Маркис» была проанализирована ситуация на рынке безалкогольных газированных напитков, минеральной и питьевой воды г. Барнаула. Исследование проводилось методом квартирного опроса населения города по районам. Выборка репрезентативна по полу и возрасту, всего было опрошено 450 барнаульских домохозяйств.

В результате исследования было выяснено, что за изучаемый период различные безалкогольные напитки покупали 88% семей. При этом необходимо отметить, что потребление минеральной воды жителями г. Барнаула за несколько лет значительно возросло: если два года назад в это же время наиболее популярными были газированные прохладительные напитки, то сейчас ситуация на рынке изменилась – самой покупаемой является минеральная вода, которую пьют более 67% респондентов.



Подавляющее большинство потребителей прохладительных напитков – 76,7% – покупают их в ПЭТ-бутылках объемом 1,5 литра. С колоссальным разрывом второе место среди упаковки, в которой барнаульцы предпочитают приобретать лимонады и минеральную/питьевую воду, занимает ПЭТ-бутылка объемом 2 литра – напитки в такой таре выбирают 7,5% опрошенных. Литровую ПЭТ-бутылку назвали 6,6% респондентов.



Минеральная и питьевая вода
Как показывает практика, потребители, покупая воду для индивидуального пользования, чаще всего не придают особого значения, минеральная это вода или просто питьевая, поэтому при изучении марочных предпочтений мы объединили эти напитки.

На прилавках магазинов г. Барнаула можно увидеть большое разнообразие минеральной и питьевой воды различных марок и производителей. В ходе опроса респондентами было названо около 20 марок, которые они смогли вспомнить без подсказки.

Наибольшей популярностью у барнаульцев пользуется вода «Касмалинская» производства ЗАО «Волчихинский пивзавод» (пос. Волчиха Алтайского края) – ее покупают порядка 27% респондентов. Чуть меньше – 26,8% - приверженцев у продукции марки «Карачинская», выпускаемой ООО «Карачинский источник» (оз. Карачи Новосибирской области). Занимающая третье место вода «Синегорье» (ЗАО «Сибирская компания», г. Бийск Алтайского края) набрала 25,4% голосов респондентов.



Как видим, лидирующие позиции в потребительских предпочтениях жителей г. Барнаула занимает минеральная/питьевая вода региональных, но не местных компаний. А среди продукции барнаульских производителей покупатели чаще всего выбирают воду под торговыми марками «Серебряный ключ» (ОАО «Лакт») и «Джела» (ОАО «Барнаульский пивзавод»).

Анализируя рынок минеральной и питьевой воды г. Барнаула, необходимо отметить, что на нем присутствует продукция с одинаковыми наименованиями, выпускаемая различными производителями, например, минеральная вода «Дуплинская» выпускается ООО «Триера» (г. Бийск) и ООО «Ледь» (г. Барнаул), воду под маркой «Серебряный ключ» производят ОАО «Лакт» (г. Барнаул) и ООО «Триера» (г. Бийск), а знаменитые «Ессентуки» выпускаются не только на Ессентукском производственном комбинате в одноименном городе, но и в г. Железноводске фирмой «Элита-минерал». При этом покупатели в основном обращают внимание на марку/название товара, а не на наименование производителя.

Кроме того, с каждым годом набирает популярность питьевая вода в канистрах, ее потребление стабильно растет. Такую ситуацию можно объяснить тем, что многие жители г. Барнаула, как и россияне в целом, заботясь о своем здоровье, предпочитают готовить на очищенной питьевой воде. В результате на рынке стали пользоваться спросом кулеры с 25-литровыми канистрами.