АкваЭксперт.Ру - Новости рынка воды - Вода Эльбрусинка Детская получила золотую медаль на международном конкурсе

29.11.2012
Вода Эльбрусинка Детская получила золотую медаль на международном конкурсе

Оргкомитет XVII международного профессионального конкурса «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» наградил Детскую воду Эльбрусинка золотой медалью. В конкурсе участвовало более 80 образцов безалкогольных напитков и минеральных вод.

«Вся продукция, представленная на конкурсе в этом году, была высокого качества и отличалась хорошими показателями. Поэтому битва шла за доли баллов, и в конкурсе победила действительно лучшая вода», - рассказала Елена Севастьянова, заведующая лабораторией минеральных вод ВНИИ пивоваренной и безалкогольной промышленности.

Главным определяющим этапом конкурса была слепая дегустация. 11 экспертов по минеральным и питьевым водам, находясь в изолированных друг от друга помещениях, проводили дегустацию представленных образцов продукции, не зная, какую именно воду оценивают.

«По итогам дегустационного конкурса выводится рейтинговый балл. Подсчет выявил, что вода минеральная столовая Эльбрусинка Детская стала обладателем золотой медали нашего конкурса», - пояснила Елена Севастьянова.

По ее словам, для победы вода должна соответствовать всем необходимым требованиям к ионно-солевому составу, а также не иметь цвета и запаха. В роли дегустаторов выступали профессионалы высокого класса, имеющие долгий опыт работы в водной промышленности. Именно поэтому дегустационный конкурс дает оценку качеству самой воды.

Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» проводится в Москве Всероссийским государственным НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности под патронажем Российской академии сельскохозяйственных наук.

«Данный конкурс является одним из самых авторитетных собраний специалистов водной отрасли современной России и отличается высокими требованиями к стабильности качества продукта», - отметил генеральный директор Вячеслав Щуров.

Автор: Синева Анастасия

Источник: АкваЭксперт.Ру

Ссылки по теме:

Какую воду мы пьем в офисах

Вода Горная вершина признана лучшей водой 2013 года

Знатоки игры «Что? Где? Когда?» поспробовали воду Горная вершина

Компания Аквалайн внедряет в упаковку своей продукции защитные элементы

Последние новости

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

О проекте