АкваЭксперт.Ру Информационно-аналитическое издание  
Поиск по порталу: 
  

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

О проекте

   Подборка новостей по темам

ОТПРАВИТЬ ПРЕСС-РЕЛИЗ


INFO
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВОДЫ
Как вода проводит электрический ток
О том, почему вода проводит ток, ученые спорят уже более двух столетий.
Озеро "Шингак-куль"
озеро в юго-западной части Чишминского района Башкостортана
Карст
Это появление пустот связанных с растворением водой горных пород
Вода и здоровье: напечатать | обсудить | отправить |
Количество просмотров данной страницы: 2391
Яблоко 14.02.2012
Зимой тулякам советуют съедать 5 яблок в день
Санитарные врачи Тульской области составили ряд рекомендаций для жителей области по питанию зимой. Многие советы могут пригодиться и жителям других районов страны.

Диетологи считают, что в день необходимо съедать не менее пяти порций овощей и фруктов. Это количество обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Порция – это: одно яблоко или апельсин, или стакан мелких ягод, или стакан фруктового сока, или две полные ложки салата из овощей. Каждый человек может грамотно составить свой рацион из тех овощей и фруктов, которые ему по карману.

Дорогостоящий заморский продукт не лучше отечественного, в том числе выращенного на своем огороде. Морковь и капуста вполне заменят инжир и ананас.

Овощи и фрукты – основные поставщики клетчатки, играющей важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведении из организма холестерина. Их употребление повышает иммунные свойства организма и позволяет противостоять болезням.

Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов, от которых напрямую зависит здоровье человека.

По данным исследований Управления Роспотребнадзора, многие наши земляки испытывают недостаток нутриентов: селена, железа, меди, цинка, йода. В определенной степени это объясняется природной особенностью почв и воды на территории Тульской области, в которых низкое содержание некоторых компонентов. Например, селена мало в почвах северных районов области, недаром у 40 % из группы исследуемых, проживающих на севере области, был подтвержден дефицит селена.

Помимо макро- и микронутриентов в овощах и фруктах содержатся легкоусвояемые углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, пектиновые вещества и, конечно, витамины. По данным исследований Управления Роспотребнадзора, охвативших довольно большую выборку детсадовских воспитанников, в организме многих детей содержание аскорбиновой кислоты было намного ниже нормативного порога.

Почему еще необходимо потреблять овощи и фрукты? Их запах и вкус стимулируют секреторную функцию желудка и поджелудочной железы, а органически кислоты «ощелачивают» организм. Пектиновые вещества связывают соли тяжелых металлов и другие токсины. Это особенно актуально для жителей промышленно развитых районов Тульской области.

Все, что было сказано об овощах и фруктах, в полной мере относится и к ягодам. Кроме того, в малине и землянике содержится большое количество эллаговой кислоты – мощного антиоксиданта, который обладает противораковыми свойствами. Клубника по содержанию витамина С не уступает апельсину.

Фрукты и овощи в сушеном виде не теряют своих положительных свойств, а даже обретают новые. Сейчас без сухофруктов не обходится большинство выпечки и других сладостей. Изюм, курага, инжир, финики отличаются вкусовыми свойствами и ценой, но одинаково полезны. Сухофрукты насыщают организм витаминами А, В1, В2, Р, фруктозой, минеральными веществами.

Следует помнить, что многие компоненты овощей и фруктов теряют свою активность или разрушаются при термической обработке. Именно поэтому их нужно употреблять преимущественно в сыром виде. Если же их отварили, то готовые блюда не следует долго хранить или подвергать повторной термической обработке. Надо всегда руководствоваться принципом: приготовил – съел.



Источник: АкваЭксперт.Ру


Ссылки по теме:

Тулякам для здоровья необходимо 5 нутриентов
Во Вьетнаме решают проблему заражения воды мышьяком
3 - 10 января Тула приглашает эрудитов на соревнование в музеях и соцсетях
В Линейке памяти 9 мая будут участвовать школьники из 20 городов страны
В Тульской области пройдет конференция по религиозному туризму
В Туле пройдет I Тульский туристский форум


КОЛОНКА РЕДАКТОРА EDIT
Анализ воды АкваЭксперт: В Челябинске нельзя пить водопроводную воду
Что случилось? Почему качество воды настолько ухудшилось? Почему региональный Роспотребнадзор не публикует новых исследований воды? Все эти вопросы мы адресуем челябинским властям. И подтверждаем, что при таких обстоятельствах черви в водопроводной воде..


Комментарии ITEM
Анализ воды За 10 лет качество воды в Тюменской области возросло в тысячи раз
В настоящее время Роспотребнадзор по Тюменской области перед подачей воды в городскую распределительную сеть контролирует качество воды не только по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, как везде, но и по вирусологическим...


Обзоры рынка ITEM
Исследование воды Роскачество: более 20% марок бутилированной воды не соответствует стандарту
Роскачество проверило самые популярные марки питьевой воды на российском рынке. Исследованию подверглись 58 марок воды без газа. Стоимость продукции на момент закупки составила от 20 до 260 рублей. Ниже АкваЭксперт публикует марки воды, вызвавшие...

  Любопытно. А знаете ли вы, что:
На месте современной пустыни Сахара раньше было озеро 247 м глубиной и протяженностью 350 км., которое питала река Нил.
подробнее


МНЕНИЯ ЧИТАТЕЛЕЙ OPINION
О воде, курортах и компаниях
"Голубые озера"
В моем случае назвать это лечением можно с большой натяжкой. Врачи перестраховываются и процедуры...
"Тарховский"
Лечились с мужем в санатории Тарховский в Сестрорецке с 10 по 30 июня 1917 г.Санаторий после...
"Энергетик"
В мае 2017г.имела возможность отдыхать и проходить лечение в Санаторий-профилакторий...
"Айсберг"
нормальная вода, пить можно. Ну, разве что накипь иногда появляется, но это не очень критично для...
"ООО Торговый Дом "Сарва""
Заказываем эту воду практически 6 лет в большом количестве. Чем дальше-тем хуже.Отвратительное...
АкваЭксперт.Ру
Информационно-аналитическое интернет издание о воде

Мы в соцсетях:

АкваЭксперт в Фейсбуке

АкваЭксперт в Одноклассниках

АкваЭксперт В Контакте


Свидетельство о регистрации Эл. №ФС 77-20834 от 03.08.2005


Связаться с редакцией
Отправить пресс-релиз
Подписаться на новости
Зарегистрироваться в рейтинге
Договор оферты
© 2005-2016 АкваЭксперт.РУ. Все права защищены.
При цитировании материалов издания наличие
гиперссылки обязательно. Все упомянутые в
данном издании торговые марки и товарные знаки
принадлежат своим законным владельцам.
Rambler's Top100