АкваЭксперт.Ру - Наука и технологии - Для производства 1 кг мяса требуется 15 000 литров воды

Подборка новостей по темам

Арматех – комплексные решения водоснабжения и водоотведения

Комплексные решения в области хозяйственно-питьевого и промышленного водоснабжения, водоотведения и очистки сточных вод

подробно о фирме

Толпар Детский противотуберкулёзный санаторий

Детский противотуберкулёзный санаторий c двумя филиалами.

подробно о курорте

Наука и технологии:	\| напечатать \| обсудить \| отправить \|
Количество просмотров данной страницы: 2200

13.05.2011
Для производства 1 кг мяса требуется 15 000 литров воды

Голландские ученые подсчитали, сколько литров воды тратится на производство одного килограмма продукта, калорию и грамм белка.

Самым водоемким оказалось производство говядины: для выращивания одного килограмма мяса необходимо 15 тысяч литров воды. Для производства килограмма свинины нужно 6 тысяч литров воды, курятины — 4,3 тысячи литров. Такая разница определяется кормом животных: корове требуется больше пищи, чтобы наесть килограмм мяса (по сравнению со свиньей и курицей). А для выращивания корма (силос, сено, комбикорм) часто требуется полив.

В растениеводстве количество потребляемой воды намного меньше. Чтобы вырастить килограмм бобов, нужно 4 тысячи литров воды, килограмм сои — 2,1 тысячи литров и 1 тысяча литров воды требуется, чтобы вырастить килограмм пшеницы. Чтобы вырастить 1 килограмм картофеля нужно затратить 100 литров воды, а 1 килограмм риса - 4000 литров воды.

При определении расходов в расчете на калорию и один грамм белка сравнение опять не в пользу мяса. К примеру, показатель 1 калории говядины в 20 раз превышает показатель картофеля и зерновых культур. А водные расходы на производство грамма животного белка в 1,5-6 раз (в зависимости от вида животного) выше, чем на выращивание 1 грамма белка у бобовых культур.

2400 литров воды уходит на производство одного единственного гамбургера. Основными статьями расхода воды при приготовлении гамбургера являются выращивание пшеницы и поголовья крупного рогатого скота.

70-80% всей потребляемой людьми пресной воды расходуется в сельском хозяйстве. Крайне неэффективное использование воды в сельскохозяйственной отрасли производства присуще всем странам мира. 30% воды, используемой в сельском хозяйстве, можно сэкономить, улучшив только лишь одни ирригационные системы.

Среднестатистический житель США и Европы, посредством употребления мяса, расходует 5 000 литров воды в день. В то время как для питьевых и гигиенических нужд расходует всего 100 - 250 литров воды в день.

Источник: АкваЭксперт.Ру

Ссылки по теме:

Продолжительность жизни зависит от этажа - ученые

В кислотных океанах Европы жизни нет

Ледниковый период на Земле наступит в 2014 году

Как змеи пьют воду

Последние новости

В Орловской области можно пить водопроводную воду

Вода в Орловской области имеет удовлетворительное качество. Воду без предварительного кипячения можно пить повсеместно. Имеется лишь небольшой процент несоответствий по санитарной химии и органолептическим показателям в некоторых районах области...

подробнее

	Не покупайте напитки и чипсы в кинотеатрах – Роспотребнадзор
Работники кинотеатра не имеют права не пускать вас в кинозал с напитками и закусками, принесенными с собой. Вы можете отказаться покупать дорогие чипсы в буфете кинотеатра и будете правы... подробнее

Районы Тамбовской области, где вода низкого и чрезвычайно низкого качества

По данным регионального Роспотребнадзора, качество водопроводной воды в области по микробиологии находится на грани допустимого порога в 5%, по санитарной химии количество нестандартных проб воды превышает допустимый порог в 5-7 раз. Воду в Тамбовской...

подробнее

Любопытно. А знаете ли вы, что:

О воде, курортах и компаниях

АкваЭксперт.Ру
Информационно-аналитическое ежедневное интернет издание о чистой питьевой воде, бальнеологии и SPA
Свидетельство о регистрации Эл. №ФС 77-20834 от 03.08.2005

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

О проекте

Новости партнеров: