АкваЭксперт.Ру - Вода и здоровье - Роспотребнадзор запретил продавать мороженую воду под видом рыбы

Подборка новостей по темам

Вода и здоровье:	\| напечатать \| обсудить \| отправить \|
Количество просмотров данной страницы: 3258

01.10.2010
Роспотребнадзор запретил продавать мороженую воду под видом рыбы

С 1 октября вступает в действие дополнение №17 к СанПин "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", согласно которого, масса защитного льда (глазури), нанесенная на мороженую рыбную продукцию, не должна превышать 5% массы нетто, а на креветки - 6% массы нетто.

Покупая мороженую рыбу, россияне часть своих денег отдают за лед, который добавляет филе веса. Введение данных правил позволит искоренить практику обмана потребителей недобропорядочными поставщиками, заставляющих платить покупателя за лед, сообщается на сайте ведомства.

По данным главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, количество льда на рыбе, которая продается в магазинах, превышает новую норму примерно в пять раз. При проверке крупных торговых сетей уровень льда колеблется на уровне 20–30% и его необходимо сократить до 5% , отметил Онищенко.

Объем рыбы хранящейся на складах, замороженной по старой технологии, достаточно небольшой, и она будет распродана в течение месяца, считает Онищенко. С 1 октября ввоз в Россию замороженного льда под видом рыбы будет невозможен, соответствующее письмо Таможенному комитету о введение норматива уже отправлено. Кроме того, нвые требования закроют рынок от рыбы из Юго-Восточной Азии, откуда в Россию под видом филе минтая поставляется некачественный продукт, рассказал Геннадий Онищенко.

Источник: АкваЭксперт.Ру

Ссылки по теме:

Полезные для здоровья суперпродукты ранее считались опасными

Сеть семейных курортов улучшает экологию Черного моря

В России подделывают все продукты, кроме куриных яиц

Вместо креветок и рыбы мы покупаем воду: что делать

Роспотребнадзор забраковал воду из скважины в Саратовской области

Последние новости

АкваЭксперт: В Челябинске нельзя пить водопроводную воду

Что случилось? Почему качество воды настолько ухудшилось? Почему региональный Роспотребнадзор не публикует новых исследований воды? Все эти вопросы мы адресуем челябинским властям. И подтверждаем, что при таких обстоятельствах черви в водопроводной воде..

подробнее

За 10 лет качество воды в Тюменской области возросло в тысячи раз

В настоящее время Роспотребнадзор по Тюменской области перед подачей воды в городскую распределительную сеть контролирует качество воды не только по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, как везде, но и по вирусологическим...

подробнее

Роскачество: более 20% марок бутилированной воды не соответствует стандарту

Роскачество проверило самые популярные марки питьевой воды на российском рынке. Исследованию подверглись 58 марок воды без газа. Стоимость продукции на момент закупки составила от 20 до 260 рублей. Ниже АкваЭксперт публикует марки воды, вызвавшие...

подробнее

Любопытно. А знаете ли вы, что:

О воде, курортах и компаниях

АкваЭксперт.Ру
Информационно-аналитическое интернет издание о воде

Мы в соцсетях:

АкваЭксперт в Фейсбуке

Свидетельство о регистрации Эл. №ФС 77-20834 от 03.08.2005

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

О проекте