АкваЭксперт.Ру - Калейдоскоп - В Британии идеальный блин будут выпекать по математической формуле

Подборка новостей по темам

производство бытовых и полупромышленных мембранно-сорбционных фильтров серии «Мегран» и ионаторов «Сильва» для обеззараживания воды бассейнов ионами серебра

подробно о фирме

Водоканал Санкт-Петербурга снабжает питьевой водой население - 4 568 тысяч человек

подробно о фирме

ГУЗ "Краевой центр восстановительной медицины и реабилитации Озеро Яровое" расположен на берегу озера Большое Яровое.

подробно о курорте

Калейдоскоп:	\| напечатать \| обсудить \| отправить \|
Количество просмотров данной страницы: 628

24.02.2009
В Британии идеальный блин будут выпекать по математической формуле

Британская преподавательница математики из Вулверхэмптонского университета считает, что идеальный блин можно выпечь только с использованием точных математических расчетов, для чего предлагает воспользоваться выведенной ей «формулой идеального блина», сообщает Lenta.ru со ссылкой на The Daily Telegraph.

В формуле [10L - 7F + C(k - C) + T(m - T)]/(S - E) переменная T – обозначает температуру сковороды и вычисляется как m-идеальная минус реальная. Переменная S означает время, в течение которого жидкое тесто стоит перед началом процесса выпекания блинов. E - это время, в течение которого выпеченный блин остывает перед употреблением в пищу. L - это количество комочков в жидком тесте, а C - это его консистенция. При этом за k принимается идеальная консистенция. F - количество переворачиваний блина.

В практических советах, дающихся в приложении к формуле нового ничего нет, ими и так руководствуется любая хозяйка при выпекании блинов. Тесто на сковороду следует наливать тогда, когда масло на ней начинает слегка дымиться, комочков должно быть как можно меньше, тесто должно быть достаточно жидким, чтобы равномерно растечься по сковороде и т.п.

Источник: АкваЭксперт.Ру

Ссылки по теме:

В Минприроды снова "поговорили" о водных ресурсах страны

Бутылку "Кока-колы" продали на аукционе за 35 миллионов долларов

Британцы изменили Джеку и Гари в пользу Магомета

Франция не оценила армянских лягушек

Последние новости

	МЧС: причиной ОРВИ в Кирове может стать вода
Согласно прогнозу чрезвычайных ситуаций на территории Кировской области на ноябрь 2010 года, грязная питьевая вода входит в число основных факторов передачи респираторных заболеваний подробнее

	В Каспийском море на 5 лет запретят ловить осетровых рыб
В Баку состоялся Третий саммит прикаспийских государств, на котором лидеры России, Ирана, Азербайджана, Казахстана и Туркмении решали вопрос правового статуса Каспийского моря подробнее

	Бесконтрольный расход воды подземных источников ведет к засухе
Смоделировав ситуацию во всех регионах мира, ученые из Университета Утрехта установили, что скорость, с которой сокращаются мировые запасы подземных вод, удвоилась ... подробнее

Любопытно. А знаете ли вы, что:

О воде, курортах и компаниях

АкваЭксперт.Ру
Информационно-аналитическое ежедневное интернет издание о чистой питьевой воде, бальнеологии и SPA
Свидетельство о регистрации Эл. №ФС 77-20834 от 03.08.2005

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

Редакция

Новости партнеров: