АкваЭксперт.Ру - Калейдоскоп - Суши в магазинах России вне закона

Подборка новостей по темам

производство бытовых и полупромышленных мембранно-сорбционных фильтров серии «Мегран» и ионаторов «Сильва» для обеззараживания воды бассейнов ионами серебра

подробно о фирме

Водоканал Санкт-Петербурга снабжает питьевой водой население - 4 568 тысяч человек

подробно о фирме

ГУЗ "Краевой центр восстановительной медицины и реабилитации Озеро Яровое" расположен на берегу озера Большое Яровое.

подробно о курорте

Калейдоскоп:	\| напечатать \| обсудить \| отправить \|
Количество просмотров данной страницы: 688

29.07.2008
Суши в магазинах России вне закона

Суши в классическом исполнении, не могут продаваться в магазинах на территории России. Это противоречит законодательству, где говорится, что через розничную сеть должна распространяться продукция только после термической обработки, то есть для изготовления суши может использоваться либо термически обработанная рыба, либо холодного копчения. Об этом в эфире радиостанции Эхо Москвы заявила Людмила Чикина, заместитель начальника отдела организации надзора за питанием населения Управления санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

«Продукция, которая сегодня имеет статус суши, сашими, роллы, которая реализуется в торговой сети, не должна включать сырой рыбы», - сказала Чикина. Магазины не считаются предприятиями ресторанного бизнеса. «Продукция общественного питания считается в том случае, когда я покупаю продукт, я его тут же употребляю. Если я его покупаю, кладу в сумку и несу домой, значит, иной статус продукция принимает. И поэтому в данном случае уже будет масса погрешностей, которая может приводить к порче продукта. Поэтому с этой точки зрения и данная продукция должна исключать из рецептуры использование сырого сырья» - подчеркнула эксперт.

Автор: Лидия Верина

Источник: АкваЭксперт.Ру

Ссылки по теме:

В Минприроды снова "поговорили" о водных ресурсах страны

Бутылку "Кока-колы" продали на аукционе за 35 миллионов долларов

Британцы изменили Джеку и Гари в пользу Магомета

Франция не оценила армянских лягушек

Последние новости

	МЧС: причиной ОРВИ в Кирове может стать вода
Согласно прогнозу чрезвычайных ситуаций на территории Кировской области на ноябрь 2010 года, грязная питьевая вода входит в число основных факторов передачи респираторных заболеваний подробнее

	В Каспийском море на 5 лет запретят ловить осетровых рыб
В Баку состоялся Третий саммит прикаспийских государств, на котором лидеры России, Ирана, Азербайджана, Казахстана и Туркмении решали вопрос правового статуса Каспийского моря подробнее

	Бесконтрольный расход воды подземных источников ведет к засухе
Смоделировав ситуацию во всех регионах мира, ученые из Университета Утрехта установили, что скорость, с которой сокращаются мировые запасы подземных вод, удвоилась ... подробнее

Любопытно. А знаете ли вы, что:

О воде, курортах и компаниях

АкваЭксперт.Ру
Информационно-аналитическое ежедневное интернет издание о чистой питьевой воде, бальнеологии и SPA
Свидетельство о регистрации Эл. №ФС 77-20834 от 03.08.2005

Новости

Аналитика

Каталог Воды

Каталог Компаний

Каталог Курортов

SPA салоны

Энциклопедия

Редакция

Новости партнеров: